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那年烟台大街小巷鱼堆成了山

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发表于 2021-3-1 09:36 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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60后以上的老烟台可能还记得,七十年代中期连续几年,整个烟台的大街小巷堆滿了扒皮狼、青魚,随便买不要票而且几分钱一斤。
记得那年夏天,烟台一夜之间所有的菜店门口堆满了扒皮狼,个头虽不太大但也不算小,听漁业公司的邻居说烟台的近海到处都是这种魚,一船就打几万斤。一开始几分钱一斤,等到后来一毛钱一筐,家家户户一筐筐往家搬,扒掉皮都腌起晒魚干。后来鱼都沒人要了,臭了干脆拉到农村沤肥了,烟台大小垃圾箱都是臭哄哄的鱼皮。学生赶上放假都去烟漁加工厂打工扒鱼皮加工烤鱼片,以至烟台的烤鱼片全国有名。
紧接着几年又赶上青鱼大丰收,大街小巷又堆滿了青鱼,刚开始还有人买,后来只是扒出魚籽出口或做鱼籽罐头出口,鱼堆滿莱店门口都沒人要,也是拉到边远农村处理了,烟台人所说的"臭鱼乱虾送到栖霞"也恐怕都送过了吧。
几十年过去了,再也沒有这种光景了。现在扒皮狼魚成了贵族,一般人还真吃不起,滿城的烤鱼片也不见了踪影,只能是在记忆里了。
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发表于 2021-3-1 09:44 | 显示全部楼层 | 来自山东
市场经济了……
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发表于 2021-3-1 09:45 | 显示全部楼层 | 来自山东
烤鱼片都很贵了
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发表于 2021-3-1 09:46 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
小时候我家里的鱼是吃不了的。没办法,寄给外地的亲戚都是用偏织袋子装。对虾煮熟用线串起来晾着,天天吃乌鱼吃的恶心,黄花鱼一条都好几斤,鲳鱼的厚度比两只手摞在一起还厚,我说的都是真的


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发表于 2021-3-1 09:46 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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发表于 2021-3-1 09:50 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
以前在码头上直接铲海里了。现在30多一斤啊。
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发表于 2021-3-1 09:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

有的啊
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发表于 2021-3-1 09:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
现在交通发达了,吃的人多了
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发表于 2021-3-1 09:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

八几年的时候
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发表于 2021-3-1 09:57 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2021-3-1 09:55
想不起来了什么时候才看到的编织袋

我印像中妈妈把鱼哂干了,爸爸用编织袋装好给外地的亲戚邮去
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 楼主| 发表于 2021-3-1 09:58 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
一条搁浅的鱼 发表于 2021-3-1 09:46
发帖辛苦啦,打赏奖励!

谢谢!
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 楼主| 发表于 2021-3-1 09:59 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
一条搁浅的鱼 发表于 2021-3-1 09:46
小时候我家里的鱼是吃不了的。没办法,寄给外地的亲戚都是用偏织袋子装。对虾煮熟用线串起来晾着,天天吃乌 ...

那是,我记得大对虾3毛一斤,正宗渤海湾大虾
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发表于 2021-3-1 10:00 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2021-3-1 09:58
再有不用那么费事,你在论坛发个帖子我们去你家自提

那你穿越到我小时候吧
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 楼主| 发表于 2021-3-1 10:01 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

那个年代烟渔加工厂很红火
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发表于 2021-3-1 10:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2021-3-1 10:01
我从网线穿越还是从wifi穿越,要是停电了我还能回来吗

回不来更好天天吃,随便吃,管够
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发表于 2021-3-1 10:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
火红年代 发表于 2021-3-1 09:59
那是,我记得大对虾3毛一斤,正宗渤海湾大虾

多钱我不知道,反正也不花钱的
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发表于 2021-3-1 10:09 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
一条搁浅的鱼 发表于 2021-3-1 09:46
小时候我家里的鱼是吃不了的。没办法,寄给外地的亲戚都是用偏织袋子装。对虾煮熟用线串起来晾着,天天吃乌 ...

俺爸跟他几个哥们弟兄推手推车拉了几箩筐对虾去烟台卖 回来捎几箩筐白菜…… 腌鱼都是大牙片 海参海边都有 没人吃……
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发表于 2021-3-1 10:10 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
一条搁浅的鱼 发表于 2021-3-1 09:46
小时候我家里的鱼是吃不了的。没办法,寄给外地的亲戚都是用偏织袋子装。对虾煮熟用线串起来晾着,天天吃乌 ...

你家里打鱼么?我小时候大对虾已经很贵了
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发表于 2021-3-1 10:13 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
皮皮虾,扒皮狼这些以前不受人待见的东西现在是吃不起了,那身价涨的
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发表于 2021-3-1 10:20 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
红虾在罗锅桥五毛钱一堆,扒皮狼没人要。
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