炒坏了一个菜...或许材料本身就不合理...

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 16:10

luguo1 发表于 2015-3-21 15:11
海蜇烫轻了，感觉应该是先把肉炒好并且把口味调好了再把海蜇和适量的淀粉一起下锅，
淀粉欠直接用醋调好[e ...

永远都会下水……我是不会这菜…

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 16:11

禾子季发表于 2015-3-21 15:44
该~~不让我们去吃饭~~下回就好糊锅了

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 16:12

大家一起扣扣发表于 2015-3-21 15:46
汤是白色的不好看，

根本就不该有汤的……

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 16:32

老樹根发表于 2015-3-21 16:10

来了，根哥…

中平 · 发表于 2015-3-21 17:16

看样了不好吃

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 18:22

中平发表于 2015-3-21 17:16
看样了不好吃

就是下汤，不过好呲，都吃光了

中平 · 发表于 2015-3-21 18:26

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-3-21 18:22
就是下汤，不过好呲，都吃光了

你看我头像帅吗

tezhan521 · 发表于 2015-3-21 19:23

招聘厨师，工资免谈

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 19:29

中平发表于 2015-3-21 18:26
你看我头像帅吗

够了帅了。。。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 19:29

tezhan521 发表于 2015-3-21 19:23
招聘厨师，工资免谈

够了，缺德了。。

中平 · 发表于 2015-3-21 19:30

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-3-21 19:29
够了帅了。。。

稀罕？娶你吧

tezhan521 · 发表于 2015-3-21 19:36

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-3-21 19:29
够了，缺德了。。

你会是个合格的大厨

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 19:39

中平发表于 2015-3-21 19:30
稀罕？娶你吧

你要是有姐妹嫁给我还差不多……

qidao · 发表于 2015-3-21 19:40

火候问题，急火快出，翻炒时淋湿淀粉，吃也要速度，等的时间一长肯定会下水，

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 19:40

tezhan521 发表于 2015-3-21 19:36
你会是个合格的大厨

我是大厨的老师…

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-3-21 19:43

qidao 发表于 2015-3-21 19:40
火候问题，急火快出，翻炒时淋湿淀粉，吃也要速度，等的时间一长肯定会下水，

俺都注意到了极致了……木有用啊…下午出去打听饭店了，说是先炒肉丝，等肉丝凉了。再把海蜇混进去……这不糊弄人吗？

tezhan521 · 发表于 2015-3-21 19:44

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-3-21 19:40
我是大厨的老师…

大厨的老师还是大厨，白叨叨

彼此相爱爱是忍 · 发表于 2015-3-21 19:49

比卡邱发表于 2015-3-21 13:23
二也了老变态

二椅子，也叫二尾子，

现在的话就是人妖，

你骂人挺狠呀，

要是有女的敢骂我这个，

我就，我就，

算了，太下流

比卡邱 · 发表于 2015-3-21 19:53

彼此相爱爱是忍发表于 2015-3-21 19:49
二椅子，也叫二尾子，

现在的话就是人妖，

又要切腹吗

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[我要求助] 炒坏了一个菜...或许材料本身就不合理...